Gula merah
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan putih, masukkan sereh, lengkuas, dan daun salam/jeruk baru cabai giling.
2. Setelah wangi masukkan udang berikut sayur-sayurannya, aduk sampai rata kemudian tambahkan, kecap asin, totole, gula merah, tauco.
3. Masak sampai meresap, tambahkan air sedikit dulu, tutup bentar, setelah sayurnya matang angkat tutupnya.
4. Masukkan cabai iris, tomat, dan pete, aduk lagi.5. Tambahkan air matang bila kurang, bila ingin berkuah tambahkan air secukupnya.
6. Setelah airnya mendidih dan sedikit meresap, angkat. Siap disajikan.
7. Udang Pedas Manis
Bahan:
Editor : Redaksi
