2. Iris halus bawang putih, cincang bawang bombai.
3. Siapkan api, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum kemudian masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan semua bahan saus, garam dan lada. Setelah hampir matang, masukkan irisan cabai merah, hijau dan daun bawang. Aduk-aduk, koreksi rasa. Siap dihidangkan.
8. Tongkol Jontor
Bahan:
Tongkol, goreng sebentar 2 cm jahe, geprek2 lembar daun salam 2 lembar daun bawang, iris
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya Air secangkir
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
Editor : Redaksi
