Lapek sagan ini biasanya berwarna agak kehitaman. Hal tersebut karena dibuat dengan menggunakan beras hitam yang telah diolah.
Dalam pembuatannya, lapek sagan ini biasanya dicampur antara beras hitam dan beras pulut yang nantinya akan diberi gula merah dan bumbu lainnya.
5. Rendang Telur
[caption id="attachment_47897" align="alignnone" width="640"]
Rendang Telur Snack Tradisional Sumatera Barat (Foto: Instagram Makananjaja)[/caption]
Snack tradisional Sumatera Barat selanjutnya adalah Rendang Telur yang merupakan turunan dari masakan rendang. Seperti diketahui, rendang adalah salah satu makanan terenak di dunia.
Dengan begitu, turunan dari rendang itu tentunya juga tidak kalah enaknya dari masakan intinya sendiri.Rendang telur ini berwarna hitam kecokelatan dengan tekstur keras dan rapuh seperti kerupuk.
Itulah 5 snack tradisional Sumatera Barat yang harus kamu coba. Karena makanan di Sumatera Barat memiliki cita rasa yang enak. Semoga artikel ini bermanfaat. (*)
Editor : Redaksi
