1 kg daging ayam
Gula, garam, dan kaldu bubuk (secukupnya)
Air perasan jeruk nipis (secukupnya)
Bahan Bumbu Halus:
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 ruas jahe4 butir kemiri
8 buah cabai rawit
1 ruas kunyit
4 buah cabai merah
1 kg daging ayam
Gula, garam, dan kaldu bubuk (secukupnya)
Air perasan jeruk nipis (secukupnya)
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 ruas jahe4 butir kemiri
8 buah cabai rawit
1 ruas kunyit
4 buah cabai merah