1 buah pepaya muda (diserut/dipotong korek api)
100 gram usus ayam (sudah dibersihkan)
5 buah petai (potong belah menjadi 2 bagian)
Bahan Bumbu Halus:
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting5 buah cabai rawit
2 buah kemiri
1 ruas kunyit
Bahan Bumbu Kasar:
4 lembar daun salam
Editor : Redaksi
