Tomat top juga disebut-sebut bisa menyembuhkan sakit haid bagi para wanita dan juga bisa menambah stamina bagi pria.
Biasanya masyarakat Minangkabau kalau sudah kelelahan bekerja seharian, mengkonsumsi tomat top salah satu solusinya untuk mengembalikan stamina tubuh.
5. Cindua Langkok
[caption id="attachment_42722" align="alignnone" width="400"]
Cindua Langkok. (Foto: Bobobox)[/caption]
Nama cindua langkok juga menjadi salah satu minuman khas Sumatera Barat. Cindua langkok diambil dari bahasa Minang yang berarti cendol lengkap.
Berbeda dari cendol pada umumnya, cindua langkok ini punya isian yang lebih lengkap dan beragam seperti namanya.Tak hanya itu, cendolnya pun terdiri dari dua warna, yakni hijau seperti cendol es dawet.
Kemudian merah yang dibuat dari tepung sagu aren dan tepung beras lalu diberi pewarna makanan yang berasal dari getah gambir sehingga berwarna merah.
Isinya terdiri dari ampiang alias beras pulut dalam bahasa Minang disebut dengan bareh puluik, yang ditumbuk hingga pipih.
Kemudian dimasukkan dengan gula aren yang telah diencerkan. Tak ketinggalan cendol yang telah dimasak dengan santan serta lopis atau lopi dan durian.
Editor : Redaksi
