[caption id="attachment_51066" align="aligncenter" width="743"]
Ilustrasi kuliner Opor Ayam khas Jawa (foto: @nengfirsa120)[/caption]
Opor ayam biasanya disajikan bersama dengan ketupat dan pisang, ternyata kuliner yang terbuat dari santan atau santen dalam Bahasa Jawa ini juga memiliki filosofi tersendiri yaitu mempunyai makna “pangapunten” alias memohon maaf.
Saking dekatnya kupat dengan santen ini, ada pantun yang sering dipakai pada kata-kata ucapan Idul Fitri. Yaitu mangan kupat nganggo Santen, menawi lepat nyuwun pangapunten (makan ketupat pakai santan, bila ada kesalahan mohon dimaafkan).Itulah 5 menu kuliner Lebaran 2023 khas Jawa untuk disajikan dan dinikmati saat Hari Raya Idul Fitri 1444H dengan menyantap Lepet, Sambal Goreng Ati Ampela dan Sayur Lodeh Nangka serta Ketupat hingga opor Ayam berdasarkan rangkuman Halonusa. (*)
Editor : Redaksi
