[caption id="attachment_50912" align="aligncenter" width="722"]
Ilustrasi Kue Apem (foto: Kristanti/Shutterstock)[/caption]
Kamu dapat menemukan Kue Apem hampir di seluruh jajanan takjil di jalan raya karena kuliner ini, menjadi menu wajib dalam tradisinya saat menyambut bulan Ramadhan dari tahun ke tahun.
Apem merupakan sebuah kata yang istilahnya diambil dari bahasa Arab dengan arti "Affum" atau "afwan" dan jika dibahasa Indonesiakan, berarti mengangung istilah permintaan maaf.
Kue Apem dimaknaik sebagai simbol agar sesama manusia saling memaafkan, apalagi momen bulan suci Ramadhan dengan pengampunan banyak dosa dan nilai pahala yang dilipatgandakan.
5. Ketupat
[caption id="attachment_49283" align="aligncenter" width="625"]
4 Aplikasi Untuk Membuat dan Download Spanduk, Banner Serta Kartu Ucapan Ramadhan dan Idul Fitri[/caption]
Meskipun ketupat biasanya disajikan bersama lontong saat kuliner Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha, tapi kamu juga dapat menikmatinya sebagai sajian hidangan salah satu menu berbuka puasa Ramadhan 2023 loh.
Cara membuatnya juga gampang, hanya dengan melipat daun pisang sedemikian rupa kemudian masukkan beras dan air secukupnya lalu matangkan sampai selesai. Kamu bisa menambah cita rasa dengan kuah opor dan gulai, jika membutuhkan.
Sementara terkait filosofinya, ternyata Ketupat berasal dari bahasa jawa yaitu kata 'kupat' atau 'ngaku lapat' dan dalam pengartiannya dimaksudkan sebagai mengakui kesalahan.
Itulah 5 daftar takjil Ramadhan 2023 yang ternyata punya filosofi khusus dalam istilah kuliner di antaranya kolak, kue talam serta kupat katheg hingga kue apem dan ketupat. Semoga bermanfaat. (*)
Editor : Redaksi
