Katanya, kolak dilambangkan sebagai simbol makanan untuk mendekatkan diri pada yang maha pencipta. Bagaimana menurutmu?
2. Kue Talam
Selanjutnya, kue talam termasuk hidangan manis lainnya dan merupakan salah satu jajanan tradisional khas Betawi dengan cita rasa gurih kenyal seperti jely atau agar-agar. Takjil ini juga legit banget, ketika dikonsumsi akan memanjakan lidahmu.
Filosofi Kue Talam disebut memiliki arti mendalam, karena teksturnya yang lentur dan lengket seperti melambangkan hubungan kekerabatan antar manusia. Mungkinkah setelah mengonsumsinya, kamu bisa berbaikan dengan musuh? boleh dibuktikan ya.
3. Kupat Katheg
[caption id="attachment_50913" align="aligncenter" width="761"]
Ilustrasi Kupat Katheg (foto: Facebook)[/caption]
Kuliner ketiga bernama Kupat Katheg yang memiliki bentuk menyerupai ketupat, takjil merupakan warisan Sunan Giri dan pernah memeriahkan suatu acara yang bernama Selawe saat malam ke-24 ketika warga Gresik menyambut bulan Ramadhan.
Penamaan Kupat Katherg dimaksudkan karena pembuatannya yang menggunakan air dari sumber "katheg" dengan filosofi berupa tanda syukur atas nikmat yang maha kuasa, kepada ciptaannya.
4. Kue Apem
Editor : Redaksi
