Cara ini dapat mengurangi tingkat keasaman kopi. Uniknya rasa yang ditimbulkan adalah rasa buah atau kacang-kacangan, tergantung dari asal biji kopi.
Vietnam Drip
Vietnam Drip atau kopi tetes Vietnam juga membutuhkan waktu cukup lama untuk menunggu kopi turun ke cangkir tetes demi tetes.
Apabila kamu menyukai rasa yang manis, kamu bisa memasukkan creamer kental di dalam cangkir.
Kemudian letakan Vietnam Drip dan tunggu tetesan kopi memenuhi cangkir kamu. Setelah itu silakan dinikmati.
Flat Bottom
Kalita Co. adalah perusahaan Jepang yang telah memproduksi peralatan kopi dan filter kertas sejak tahun lima puluhan.
Mereka menciptakan seri tetes kopi Kalita Wave pada tahun 2010. Alat seduh ini terlihat mirip dengan V60 pada pandangan pertama tetapi memiliki beberapa perbedaan utama.Cara menyeduh kopi dengan teknik ini, akan menimbulkan rasa coklat atau pahit kopi yang lebih dominan.
Kamu memerlukan waktu penyeduhnya lebih dari 2 menit, dengan flow rate yang lebih lambat, karena lubangnya lebih kecil dan sedikit.
Flow rate yang lebih lambat akan berpengaruh pada rasa yang dihasilkan.
Chemex
Pada tahun 1941, ahli kimia dan penemu Jerman Peter J. Schlumbohm menciptakan Chemex, yang merupakan salah satu dari banyak penemuan yang ia ciptakan selama hidupnya.
Editor : Redaksi
