Cara penyajian kopi menggunakan syphon sendiri dengan memasak kopi pada tabung khusus.
Jadi posisi dari kopi berada di bagian atas, sementara air di bagian bawah. Sedangkan rumah spiritus diletakkan di bawah alat syphon.
Jadi air harus dimasak, kemudian ketika mendidih, air akan naik ke bagian atas dimana Kamu meletakkan kopi tadi.
Setelah itu singkirkan rumah spiritus, aduk kopinya, kemudian kopi akan mengarah ke tabung di bawahnya. Setelah itu, Kamu tinggal menuangkannya ke dalam cangkir.
French Press
French Press biasa disebut dengan coffee press. Teknik dalam penyajian kopinya dibuat menggunakan gelas khusus.
Jika akan melihat bentuk gelas yang ada alat penekan di bagian tutup gelasnya, maka itu alat yang disebut French Press.Cara menyeduhnya dengan mendiamkan kopi sebentar selama kurang lebih 4 menit, dengan takaran 60 gr untuk 1 liter air.
Setelah itu, tekan bagian atasnya perlahan hingga ampas kopi tertekan ke dasar. Setelah itu segera tuangkan kopi ke dalam cangkir selagi masih fresh.
Aeropress
AeroPress adalah teknik ini ditemukan pertama kali dan dibuat oleh insinyur Alan Adler pada tahun 2005 yang merupakan brewer terkenal yang berasal dari AS.
Alat yang digunakan seperti dua tabung yang di satukan.
Editor : Redaksi
