7 Cara Kembangkan Bisnis Kuliner
1. Tentukan Menu Andalan
Langkah pertama dalam memulai bisnis kuliner rumahan adalah menentukan menu andalan.
Pertanyaannya, apakah kamu ahli dalam memasak lauk pauk, mengolah kue kering atau kue basah, atau justru mahir dalam meracik minuman?
Kamu bisa tentukan jenis makanan atau minuman yang ingin dijual. Setelah itu, lakukan riset lengkap mengenai pilihan tersebut.
Kamu tidak perlu memiliki menu yang sangat bervariasi untuk memulai bisnis kulinermu. Bahkan dengan pilihan yang sedikit, kamu sudah bisa memulai bisnis kuliner.
Salah satu cara untuk melakukan riset kecil-kecilan adalah dengan membuat sampel makanan dan membawanya saat berkumpul bersama teman-teman.
Setelah itu, mintalah mereka untuk memberikan komentar jujur mengenai makanan yang kamu buat.2. Investasi Peralatan Masak
Memasak untuk konsumsi pribadi dan memasak untuk bisnis tentu membutuhkan peralatan yang berbeda.
Ketika kamu memasuki dunia bisnis kuliner, berinvestasi dalam alat masak yang mutunya terjamin dan memadai untuk produksi dalam skala besar akan menjadi investasi yang baik untuk bisnismu ke depannya.
Editor : Fathia
