Rasanya yang pedas memang menjadi daya tarik utama, tetapi tersedia juga varian rasa lain seperti keju dan pedas manis.
5. Dendeng
Dendeng merupakan oleh-oleh khas Bukittinggi yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan diolah dengan rempah-rempah khas Minangkabau.
Rasanya yang gurih dan pedas menjadikannya pilihan yang tepat untuk camilan atau sebagai lauk pendamping nasi.
Dendeng juga dikenal awet dan mengandung protein tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh.
6. Mukena Kerancang: Tradisi dan Kualitas yang Terjaga
Mukena kerancang, sebuah warisan khas Minang terbuat dari bahan katun dengan motif kerancang yang unik.
Terkenal karena kelembutannya dan kesabaran dalam setiap jahitannya, mukena ini tidak hanya nyaman untuk beribadah tetapi juga mengandung filosofi mendalam bagi masyarakat Minangkabau.7. Kain Songket: Elegansi Tenunan Tradisional Sumatera Barat
Kain songket, sebuah kekayaan budaya yang tidak boleh terlewatkan dari Bukittinggi.
Dibuat secara manual dengan benang emas dan perak yang dipadukan dengan sutera atau kapas, kain songket ini menggambarkan keindahan alam dan warisan budaya masyarakat Minangkabau yang kaya.
8. Serunai: Memelihara Kebudayaan Melalui Suara Tradisional
Serunai, alat musik tiup khas Minangkabau, menggambarkan keindahan dan kekayaan budaya dengan bentuknya yang khas dari bambu.
Meskipun penggunaannya semakin berkurang, serunai tetap menjadi simbol penting dalam berbagai upacara adat dan seni budaya.
Editor : Heru C
