4. Ale-Ale Apam
Temukan makanan yang mirip dengan serabi atau pinukuik ini di Dusun Tangah Sawah, Desa Silungkang Duo, Sawahlunto, Sumatera Barat (Sumbar).
Cemilan berwarna putih di bagian atas dan sedikit kecokelatan di bawahnya, dapat dinikmati dengan harga Rp5.000 saja untuk setiap 4 Ale Ale Apam.
Bahan beras putu, air kelapa, gula jawa dan parutan pandan dibalut dalam tampilan bundar. Cocok dinikmati, bersama teh hangat atau kopi sebagai pelengkapnya.
5. Ayam Kaget Lado IjoTerdapat beberapa menu seperti Ayam Kaget Lado Ijo, Lele Kaget Lado Ijo dan Ayam Bakar Kaget serta Pecel Ayam Kaget hingga Pecel Lele Kaget.
Cita rasa pedas sambal ijo dari rempah-rempah alami, menjadikan olahannya khas. Temukan di Jalan A. Yani No. 279, Pasar, Lembah Segar, Pasar, Lembah Segar, Kota Sawahlunto, Sumbar.
Itulah rekomendasi kuliner khas Kota Sawahlunto yang cocok disantap saat rayakan liburan Tahun Baru 2023. Semoga bermanfaat. (*)
Editor : Redaksi
