[caption id="attachment_24657" align="aligncenter" width="600"]
Ini 6 Sejarah Alat Metode Manual Brew Abad-19 Hingga Sekarang (Foto: Chemex Instagram: @Manualbrewonly.coffee/Halonusa)[/caption]
Schlumbohm menganggap penampilan penemuannya sangat penting, dan pengaruh pendidikannya terlihat dalam peralatan laboratorium kimia yang menyerupai Chemex.
Gayanya mirip dengan desainer Modernis, dan didukung oleh Museum of Modern Art.
Menggunakan metode pour over, Chemex bekerja dengan melewatkan air melalui lapisan kopi dan filter kertas.
Karena filter biasanya 20-30% lebih berat dari pada filter biasa, filter ini menahan lebih banyak minyak tersuspensi selama brewing dan menahan lebih banyak endapan, yang menghasilkan secangkir kopi yang lebih bersih.
Kalita Wave
Kalita Co. adalah perusahaan Jepang yang telah memproduksi peralatan kopi dan filter kertas sejak tahun lima puluhan.Mereka menciptakan seri tetes kopi Kalita Wave pada tahun 2010.
Pada pandangan pertama alat ini terlihat mirip dengan V60 pada tetapi memiliki beberapa perbedaan utama.
Tidak seperti V60, Kalita Wave memiliki Flat Bottom (dasar datar dengan) tiga lubang ekstraksi.
[caption id="attachment_24660" align="aligncenter" width="600"]
Ini 6 Sejarah Alat Metode Manual Brew Abad-19 Hingga Sekarang (Foto:Instagram: @Manualbrewonly/Halonusa)[/caption]
