Rumah jagal ini pada prinsipnya adalah bagian dari komplek Dapur Umum perusahaan tambang Batu Bara Ombilin.
Kebutuhan memasak daging disuplai dari sini untuk kemudian dimasak di Dapur Umum dalam memenuhi kebutuhan protein bagi pekerja dan rumah sakit tambang Ombilin.
Pada saat sekarang rumah jagal ini berfungsi sama seperti dulunya untuk tempat pemotongan hewan terutama oleh para pedagang daging ternak di Sawahlunto.
Deskripsi Arkeologis
Rumah jagal atau tempat pemotongan hewan ini dibangun dibangun tahun 1918, bersamaan dengan Dapur Umum.
Rumah jagal ini pada prinsipnya adalah bagian dari komplek Dapur Umum perusahaan tambang Batu Bara Ombilin.
[caption id="attachment_19436" align="aligncenter" width="600"]
Sejarah Cagar Budaya Rumah Jagal (Rumah Potong Hewan) di Kota Sawahlunto (FOTO: BPCB Sumbar)[/caption]
Kebutuhan memasak daging disuplai dari sini untuk kemudian dimasak di Dapur Umum dalam memenuhi kebutuhan protein bagi pekerja dan rumah sakit tambang Ombilin.
Pada saat sekarang rumah jagal ini berfungsi sama seperti dulunya untuk tempat pemotongan hewan terutama oleh para pedagang daging ternak di Sawahlunto.
Fungsi
Editor : Redaksi
