[caption id="attachment_52978" align="alignnone" width="620"]
Nasi Goreng Kambing[/caption]
Sekilas rasa dari nasgor kambing mirip dengan nasi briyani khas Timur Tengah. Namun rasanya tidak terlalu pekat.
Isiannya adalah daging kambing. Nasinya pun menggunakan beras khas Indonesia (bukan beras basmati).
Bumbunya cenderung kuat dan harum karena terbuat dari rempah-rempah, seperti kunyit, kapulaga, serta serai.
Hidangan ini biasanya disajikan bersama kerupuk melinjo dan irisan acar mentimun sebagai pendampingnya.
6. Nasi Goreng Kuah
[caption id="attachment_52979" align="alignnone" width="1280"]
Nasi Goreng Kuah[/caption]
Aneka nasi goreng unik lainnya datang dari daerah Kediri. Jika nasgor biasanya digoreng, di Kediri ada hidangan nasgor yang berkuah.
Bumbunya sama saja dengan nasgor pada umumnya, sedangkan kuahnya terbuat dari air kaldu ayam hangat yang gurih.
Disantap dalam kondisi hangat membantu melegakan tenggorokan.
7. Nasi Goreng Hitam Surabaya
[caption id="attachment_52980" align="alignnone" width="1024"]
Nasi Goreng Hitam Surabaya[/caption]
