Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis hingga harum. Lalu masukkan serai, daun jeruk dan ayam yamng sudah dilumuri dengan jeruk nipis.
Tuangkan santan cair lalu masak dengan menggunakan api kecil hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan daun kunyit, asam jawa, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
Gulai Ayam hhas Padang siap dinikmati.Sangat mudah sekali bukan, apakah Sobat Halonusa tertarik mencobanya di rumah? Semoga berhasil. (vh)
Editor : Redaksi
