Baca juga: 5 Jam di ‘Europa Zwembad’ Kota Bandung, Tidak Lagi Dinikmati Anak Bergombak
Selanjutnya, mixer lagi selama beberapa saat hingga tercampur rata, dan pindahkan adonan telur asin ke dalam wadah dengan mendinginkan di dalam kulkas.
Setelah itu, masukkan ragi instan ke dalam mangkuk dan larutkan dengan air secukupnya. Aduk hingga rata, dan masukkan gula halus dan tepung terigu ke dalam mangkuk serta aduk sampai merata.
Baca juga: Sobat Halonusa Wajib Tahu, Ini Ragam Susu Formula bagi Si Buah Hati
Masukkan susu full cream. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga sedang. Lakukan hingga adonan menggumpal. Masukkan adonan ke dalam mangkuk dan tutup dengan plastic wrap
Diamkan selama 45 menit hingga mengembang dan siapkan alat untuk mengukus.
Ambil adonan bakpao dan uleni di atas alas yang sudah diberi tepung, potong-potong adonan seukuran telapak tangan, ambil dan pipihkan isi adonan bakpao dengan adonan telur asin.Baca juga:
Selanjutnya, bulatkan dan susun adonan di alat kukus dan masak selama 10 menit hingga matang, angkat dan susun diatas piring.
Bakpao isi telur asin ala chef Yuda Bustara siap dinikmati bersama keluarga tercinta. (heny)
Editor : Redaksi
